tag:blogger.com,1999:blog-21318810.post6821111811406830416..comments2023-10-02T11:51:49.172+02:00Comments on Il Cuoco d' Artificio: GNOCCHI DI PATATE AL SEDANO RAPAAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/02756719302306019110noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-21318810.post-44821536130427679502006-11-09T10:38:00.000+01:002006-11-09T10:38:00.000+01:00allora...
a parte il fatto che il mallone è sicur...allora...<br /><br />a parte il fatto che il mallone è sicuramente quello che hai sentito tu quando hai preso il callcione...<br /><br />il mallone è una pietanza antica, localissima e poverissima. si tratta di un misto di erbe selvatiche di montagna (esistono diverse scuole di pensiero: da sette varietà ad una quarantina) lessate, strizzate e poi rosolate in padella con patate lesse schiacciate con la forchetta (per mantenere la granulosità) e pezzi di pane raffermo in un soffritto abbondante di olio aglio e peperoncino. si può ben immaginare che non si tratta di un piatto leggero ma è senz'altro un mangiare invernale "azzeccoso" ad alta soddisfazione. oggi più spesso lo si prepara con le foglie più grandi , cioè quelle che dovrebbero essere lo scarto, delle cime di rapa.<br /><br />...burp!..Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21318810.post-6631244926121633812006-11-09T09:40:00.000+01:002006-11-09T09:40:00.000+01:00Mallone è quella sensazione che ho provato io quan...Mallone è quella sensazione che ho provato io quando m'hanno dato il CALLCIONE sotto il piede?<br />giusto? che ho vinto?<br />.<br />Stando alle mie ricerche dovrebbe essere un'erba tipo borragine.<br />attendo confermaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/02756719302306019110noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21318810.post-51578947958095865612006-11-08T23:41:00.000+01:002006-11-08T23:41:00.000+01:00ma che è il sedano rapa?
già il nome mi intimorisc...ma che è il sedano rapa?<br />già il nome mi intimorisce un po'...<br />poi ieri al super l'ho visto...<br />mi ha intimorito anche la faccia!<br /><br />io invece stasera ho mangiato il...<br />...mallone! lo sai tu cos'è il mallone?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21318810.post-76608763372102062552006-11-08T22:21:00.000+01:002006-11-08T22:21:00.000+01:00Interdetta l'esecuzione di questo piatto all'amica...Interdetta l'esecuzione di questo piatto all'amica Viruta,<br />in quanto capo clan dei <br />"SILENT VISITORS"!!!!<br />:-DAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/02756719302306019110noreply@blogger.com