lunedì, giugno 19, 2006

HO VISTO I PRIMI FUNGHI.....




...quindi m'è venuto in mente un piatto che servivo l'anno scorso.

Un BICCHIERE CROCCANTE AI FINFERLI NELLA LORO VELLUTATA.

adesso vado a letto perchè sono stanco, poi vi dico come si fa il piatto.

NOTTE

7 commenti:

  1. beh non so se sia buono ma è almeno molto fotogenico!
    ho dovuto cercare su google per capire che i finferli sono dei funghi :-/ che ignoranza! :-p

    ...infatti non capivo bene il titolo :-)

    buona giornata!

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  2. esatto, FINFERLI O GALLETTI.
    Buona giornata anche a te

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  3. aspetto la ricetta visto che amo i Finferli.

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  4. e adesso come faccio a dormire?! mi tocca aspettare domani la ricetta. I finferli (Cantharellus cibarius, se mi ricordo bene) sono i miei funghi preferiti, comunque la foto promette già cose meravigliose, saluti golosi cat

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  5. vi devo far aspettare perchè ho dimenticato il mio ricettario al ristorante e fino a mercoledì....nulla.

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  6. croccante di cosa?

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  7. il bicchiere è fatto con una pasta mista grano e riso, MOLTO croccante.
    Allinterno finferli saltati in padella e fuori vellutata.
    Aspettate domani e vi dò dosi e ingredienti.
    fuggo! il barbecue mi aspetta

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