martedì, gennaio 29, 2008

Durbans


Dicono che ognuno ha quel che si merita. Io non so se crederci. Semplicemente perché non credo di meritarmi di lavorare con certe persone. Ho trascorso la pubertà col terrore che la mia capa fosse in crisi maniacale e facesse apposta ad entrare negli spogliatoi ogni volta ch'ero in mutande.
Gli anni trascorrono e tutto si placa, finché.......
.....l'altro giorno, in piena crisi di nervi da sperpero di corrente elettrica, la capa piomba in macello e nota, dalla fessura del bagno, una fioca luce; i ragazzi dovrebbero essere già usciti. Innervosita come un chiwawa spalanca la porta e contemporaneamente spegne la luce....all'interno, nel pieno del bisogno, Riccardo ha solo il tempo di dire "...occup..." .
Mi sa che la mia capa non è maniaca, è solo sfigata.

Tra le protettive mura della cucina dovrebbe andare meglio.... dovrebbe.

Sto collaborando con un giapponese, bravo ragazzo, volenteroso, ottimo suonatore di violino. Ma ha un piccolo difetto: assaggia di tutto senza chiedere prima cosa sia. Stavamo quindi preparando della mostarda di verdura, e cerco con parole molto semplici di spiegargli cosa sto facendo, e cosa conferirà alla verdura il classico sapore pungente della mostarda. Prendo il discorso alla larga accostando il sentore di mostarda, dato dalle gocce di senape, al loro wasabi.....errore madornale.
Appena giro l'occhio prende il boccetto contenente le gocce di senape e tira una bella inalata!
Non so se v'è mai capitato....ma è peggio che inalare del peperoncino!
Risultato: 5 minuti di cecità dovuti alle lacrime.

Penserete che sia finita qui.
NO

Ne ha combinata un'altra ancor migliore. Misi una vecchia griglia a bollire per poi scrostarla con della soda caustica. Aggiunsi la soda e ne scaturì una bella schiumona nera e maleodorante; la soda faceva effetto.
Si
Proprio quello che pensate
Ha assaggiato la schiuma!!!!!!!
Mi son girato e l'ho visto tracannare a garganella una boccia d'acqua per poi fregarsi la bocca con le dita e sputare nel lavandino.
Vedeste che bel sorriso c'ha adesso.

21 commenti:

  1. Vabbè...un pazzo, con la seconda ha rischiato di rimanerci! O___o

    Ma il wasabi non è piccantissimo?

    RispondiElimina
  2. Anonimo10:27

    Ma arrivano tutti li? Passi per la senape, ma bere l'acqua dove ci hai messo la soda caustica, ma non ha visto che era nera e male odorante?
    Ciao Mara

    RispondiElimina
  3. Io adoro i giapponesi! Fa anche le fotografie? :-D

    RispondiElimina
  4. Ed io che pensavo di lavorare coi matti...noooooo...tu vinci di sicuro..!!
    ciao berso!!

    Grazia

    RispondiElimina
  5. ma prima di sceglierli come collaboratori fate una selezione???

    ... ma tutti a te capitano!

    RispondiElimina
  6. Ben gli sta! Io mi sono inguaiato con il loro wasabi...e dire che non lo volevo assaggiare...

    RispondiElimina
  7. Oddio ma questo è davvero scemo!!! Ma come si fa ad assaggiare la soda caustica :))))

    RispondiElimina
  8. Attento chi di spada ferisce ... ;)

    RispondiElimina
  9. oddio, ma qua c'è da temere x la sua incolumità!!!!prima o poi si avvelenerà da solo...O___O

    RispondiElimina
  10. Baol
    noo, al massino doveva trovare un dentista. Il wasabi è molto forte! ma buonissimo
    Mara
    Forse è quello che l'ha attratto
    Maurizia
    te lo presto se vuoi..
    Vale
    Si! a qualsiasi cosa io faccia
    Grazia
    proprio un bel primato!
    Mafy
    Le frontiere del ristorante fanno molta acqua, si vede?!
    Adriano
    anch'io la prima volta che l'ho assaggiato mi sono "inguaiato"
    Tatiana
    come abbia fatto è ancora un mistero irrisolto, stasera tendo di nuovo la trappola e poi vediamo che fa.
    Popale
    chi di soda ferisce di soda pulisce. Stasera gli faccio lavare i forni ;-D
    Patty
    tranquilla tranquilla, non ci lascerà le penne. Lo fermerò appena prima....

    RispondiElimina
  11. Ciao!
    Sono arrivata da queste parti passando per il blog di Popale. Molto carino il tuo spazio virtuale (specie per una che, come me, la parola "dieta" non sa neanche cosa vuol dire)

    Caspita... pensavo che certe cose accadessero solo nelle sit-com americane... Comunque se qualcuno avesse bisogno del supporto di uno psicologo fammi sapere :)

    Baciottoli

    RispondiElimina
  12. Anonimo15:38

    Si la senape al naturale è una bomba!
    Quest'estate ho fatto un chutney di mele, naga dorset, e senape...
    Se vuoi te lo mando e glielo fai provare.... (scusa ma ROTLF....)

    RispondiElimina
  13. Berso ma allora sei pure diabolico!!!!:)))

    RispondiElimina
  14. siccome sono un po tonta non riesco a trovare la ricetta dei croissant sono andata in dolcificio ma non la trovoooooooooo
    puoi postarmi il link così il cervello ci arriva
    ciao ciao e grazie

    RispondiElimina
  15. Beeeeeeeerso!!!!
    Buongiorno! :)

    RispondiElimina
  16. grazie mille capito tutto
    però le tue sono beeeeeeelllllisssime
    spero che con un forno casalingo vengano almeno la metà belle come le tue
    a question please
    ma hai il ristorante a Parma? ho vissuto 2 anni in questa meraviglia di città
    e ho ancora amici che ci vivono
    quando andrò a trovarli mi piacerebbe gustare qualche tua prelibatezza
    kisses

    RispondiElimina
  17. Maria Rita
    Cerrrrto che abbiamo bisogno di una psicologa! ma prometti di venire tu?!
    Morg4n4
    anche il giapponese! hihihihi
    Magatz
    manda pure! ormai lo usiamo come termovalorizzatore
    Tatiana
    anche lucifero era un angelo in principio....
    Carmen
    Faccio subito.
    Il link al ristorante lo trovi sul blog. ciao!
    Baol
    buona notte Mimmoooooooooo!

    RispondiElimina
  18. Secondo me, te li attiri!!!

    Ma... per scrostare le pentole usi la soda caustica? E funge? Anche per i denti?!?

    Scusa, ma pur essendo la mia cucina molto appettibile (cosi dicon...), sono una cuoca molto pasticciona et inesperta.

    Ciò detto, se ti serve una psycho per i matti, io mi candido.
    Mi paghi il viaggio? Ricambio con pecorino, sebadas, mirto e bottarga!

    Se po' fa'...?

    RispondiElimina
  19. Ma pover'uomo.... si merita una bella pacca sulla spalla con annesso scuotimento di cabeza... forse in Giappone viveva in una desolata landa nevosa per cui non ha conoscenza delle cose del mondo....
    Tu però ha pronunciato la parola magica "mostarda"... ricettina? =)

    RispondiElimina