martedì, gennaio 29, 2008

Durbans


Dicono che ognuno ha quel che si merita. Io non so se crederci. Semplicemente perché non credo di meritarmi di lavorare con certe persone. Ho trascorso la pubertà col terrore che la mia capa fosse in crisi maniacale e facesse apposta ad entrare negli spogliatoi ogni volta ch'ero in mutande.
Gli anni trascorrono e tutto si placa, finché.......
.....l'altro giorno, in piena crisi di nervi da sperpero di corrente elettrica, la capa piomba in macello e nota, dalla fessura del bagno, una fioca luce; i ragazzi dovrebbero essere già usciti. Innervosita come un chiwawa spalanca la porta e contemporaneamente spegne la luce....all'interno, nel pieno del bisogno, Riccardo ha solo il tempo di dire "...occup..." .
Mi sa che la mia capa non è maniaca, è solo sfigata.

Tra le protettive mura della cucina dovrebbe andare meglio.... dovrebbe.

Sto collaborando con un giapponese, bravo ragazzo, volenteroso, ottimo suonatore di violino. Ma ha un piccolo difetto: assaggia di tutto senza chiedere prima cosa sia. Stavamo quindi preparando della mostarda di verdura, e cerco con parole molto semplici di spiegargli cosa sto facendo, e cosa conferirà alla verdura il classico sapore pungente della mostarda. Prendo il discorso alla larga accostando il sentore di mostarda, dato dalle gocce di senape, al loro wasabi.....errore madornale.
Appena giro l'occhio prende il boccetto contenente le gocce di senape e tira una bella inalata!
Non so se v'è mai capitato....ma è peggio che inalare del peperoncino!
Risultato: 5 minuti di cecità dovuti alle lacrime.

Penserete che sia finita qui.
NO

Ne ha combinata un'altra ancor migliore. Misi una vecchia griglia a bollire per poi scrostarla con della soda caustica. Aggiunsi la soda e ne scaturì una bella schiumona nera e maleodorante; la soda faceva effetto.
Si
Proprio quello che pensate
Ha assaggiato la schiuma!!!!!!!
Mi son girato e l'ho visto tracannare a garganella una boccia d'acqua per poi fregarsi la bocca con le dita e sputare nel lavandino.
Vedeste che bel sorriso c'ha adesso.

22 commenti:

Baol ha detto...

Vabbè...un pazzo, con la seconda ha rischiato di rimanerci! O___o

Ma il wasabi non è piccantissimo?

Mara ha detto...

Ma arrivano tutti li? Passi per la senape, ma bere l'acqua dove ci hai messo la soda caustica, ma non ha visto che era nera e male odorante?
Ciao Mara

Maurizia ha detto...

fantastico!!!

Vale ha detto...

Io adoro i giapponesi! Fa anche le fotografie? :-D

Cuocapercaso ha detto...

Ed io che pensavo di lavorare coi matti...noooooo...tu vinci di sicuro..!!
ciao berso!!

Grazia

Mafalda ha detto...

ma prima di sceglierli come collaboratori fate una selezione???

... ma tutti a te capitano!

Adriano ha detto...

Ben gli sta! Io mi sono inguaiato con il loro wasabi...e dire che non lo volevo assaggiare...

Tatiana ha detto...

Oddio ma questo è davvero scemo!!! Ma come si fa ad assaggiare la soda caustica :))))

pOpale ha detto...

Attento chi di spada ferisce ... ;)

patty ha detto...

oddio, ma qua c'è da temere x la sua incolumità!!!!prima o poi si avvelenerà da solo...O___O

berso ha detto...

Baol
noo, al massino doveva trovare un dentista. Il wasabi è molto forte! ma buonissimo
Mara
Forse è quello che l'ha attratto
Maurizia
te lo presto se vuoi..
Vale
Si! a qualsiasi cosa io faccia
Grazia
proprio un bel primato!
Mafy
Le frontiere del ristorante fanno molta acqua, si vede?!
Adriano
anch'io la prima volta che l'ho assaggiato mi sono "inguaiato"
Tatiana
come abbia fatto è ancora un mistero irrisolto, stasera tendo di nuovo la trappola e poi vediamo che fa.
Popale
chi di soda ferisce di soda pulisce. Stasera gli faccio lavare i forni ;-D
Patty
tranquilla tranquilla, non ci lascerà le penne. Lo fermerò appena prima....

Maria Rita ha detto...

Ciao!
Sono arrivata da queste parti passando per il blog di Popale. Molto carino il tuo spazio virtuale (specie per una che, come me, la parola "dieta" non sa neanche cosa vuol dire)

Caspita... pensavo che certe cose accadessero solo nelle sit-com americane... Comunque se qualcuno avesse bisogno del supporto di uno psicologo fammi sapere :)

Baciottoli

M0rg4n4 ha detto...

senza parole

magatz ha detto...

Si la senape al naturale è una bomba!
Quest'estate ho fatto un chutney di mele, naga dorset, e senape...
Se vuoi te lo mando e glielo fai provare.... (scusa ma ROTLF....)

barb michelen ha detto...

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Tatiana ha detto...

Berso ma allora sei pure diabolico!!!!:)))

Carmen ha detto...

siccome sono un po tonta non riesco a trovare la ricetta dei croissant sono andata in dolcificio ma non la trovoooooooooo
puoi postarmi il link così il cervello ci arriva
ciao ciao e grazie

Baol ha detto...

Beeeeeeeerso!!!!
Buongiorno! :)

Carmen ha detto...

grazie mille capito tutto
però le tue sono beeeeeeelllllisssime
spero che con un forno casalingo vengano almeno la metà belle come le tue
a question please
ma hai il ristorante a Parma? ho vissuto 2 anni in questa meraviglia di città
e ho ancora amici che ci vivono
quando andrò a trovarli mi piacerebbe gustare qualche tua prelibatezza
kisses

berso ha detto...

Maria Rita
Cerrrrto che abbiamo bisogno di una psicologa! ma prometti di venire tu?!
Morg4n4
anche il giapponese! hihihihi
Magatz
manda pure! ormai lo usiamo come termovalorizzatore
Tatiana
anche lucifero era un angelo in principio....
Carmen
Faccio subito.
Il link al ristorante lo trovi sul blog. ciao!
Baol
buona notte Mimmoooooooooo!

Carla ha detto...

Secondo me, te li attiri!!!

Ma... per scrostare le pentole usi la soda caustica? E funge? Anche per i denti?!?

Scusa, ma pur essendo la mia cucina molto appettibile (cosi dicon...), sono una cuoca molto pasticciona et inesperta.

Ciò detto, se ti serve una psycho per i matti, io mi candido.
Mi paghi il viaggio? Ricambio con pecorino, sebadas, mirto e bottarga!

Se po' fa'...?

Rael's creek ha detto...

Ma pover'uomo.... si merita una bella pacca sulla spalla con annesso scuotimento di cabeza... forse in Giappone viveva in una desolata landa nevosa per cui non ha conoscenza delle cose del mondo....
Tu però ha pronunciato la parola magica "mostarda"... ricettina? =)