risotti-FICIO

- Risotto al radicchio e riduzione di aceto balsamico

- .............. come mantenere il colore viola
- Risotto agli asparagi con sogliola e gocce di squaquerone
- Risotto al peperone giallo con patè di coniglio e pane alla menta
- Risotto al tartufo bianco
- Risotto alla rapa rossa, gorgonzola e sedano