venerdì, febbraio 15, 2008

S.Va-lentino......

Anche quest'anno ho avuto la conferma che la sera prima di S.Valentino escono le coppie scoppiate. Cioè con l'amante. Credevo fosse un caso...invece no.
Cacchi loro, basta che paghino.
Stasera è andata bene, se non che......porca troia!
Ho fatto 'na cazzata che MAI avevo fatto prima!
come?
pasta scotta?
no
carne bruciata?
no
salato?
no
insomma, per farla breve; sapete cos'è un coppapasta? sono quelle cerniere in acciaio che usiamo per creare le formine tanto carine nei piatti.
Ebbene, in menù ho questo piatto....
...si tratta di COSCIA D'OCA IN CONFIT, LA SUA SALSICCIA E UNO SFORMATO DI CAVOLFIORE CON PETTO D'OCA AFFUMICATO.
Il piatto è bello e con l'aiuto della cerniera tonda riesco ad avere anche una forma precisa dello sformato.
Fin troppo se si considera che....mi sono dimenticato di toglierla dal piatto ed è finita sul tavolo del cliente!!!!!!!!!!!!!!!!
Impossibile!
Signor precisini, così mi chiamano in ristorante, che scazza il calcio di rigore!
Andavo velocemente nell'impiattare, il mio collega pensava che lo togliessi io, io lui; fatto sta che il cameriere non se n'è accorto o ha pernsato che fosse una nuova versione ed il cliente.....ha pensato che fosse fatto apposta!!!!
che culo.
ha fatto i complimenti per l'idea del finto bicchiere! forse aveva già bevuto.
Beh, meglio così.
13 frustate, il cilicio, e posso andare a dormire penitente.
Buon S.Valentino!

10 commenti:

Baol ha detto...

Ma se lo è mangiato?


:D

MissK ha detto...

Beh,in effetti un'idea nuova...capita nelle serate particolari come quella di ieri sera

Adriano ha detto...

invidioso...l'hai fatto apposta!;-)

Scribacchini ha detto...

Di fronte ad un piatto così ti avrei perdonato anche io, oco.
Ciao, Remy

Cuocapercaso ha detto...

eheheheeh a san valentino, si sa, i cuochi son piu' stressati!!!
:-)))) ...ma non è un errore cosi' grave suvvia!!! :-))

ciao, buonissimo w.e.!!
Grazia

Tatiana ha detto...

Pensa se c'ero io ti ritrovavi con un coppapasta in meno hihihi

QUEENICE ha detto...

SUPER BERSOOOO MA CHE COSA MI FAI??????
BUON LUNEDI!!!!!

PS MA LO STUPIDO CHE FINE HA FATTO? DOBBIAMO CHIAMARE CHI L'HA VISTO?

Anonimo ha detto...

Che fai? Ti punisci a colpi di micro-chips al silicio?
Cilicio Berso... cilicio!!!

berso ha detto...

mmmmhhhh anonimo, grazie....ho corretto subito.
dopo tutto ho solo un diploma in soffritto.....

morail ha detto...

E' bello quando le cazzate a volte vengono presi come colpi di genio...

pensa, quella cerniera poteva diventare la tua scala verso l'olimpo dei cuochi!!:P