lunedì, gennaio 23, 2006

che indecisione!


adesso si tratta di scegliere. Sono stato al SIGEP a Rimini, per avere informazioni su di un'impastatrice: a spirale o braccia tuffanti?
intanto la spesa, nel secondo caso, è doppia. Stando all'utilizzo che ne farò io (panificazione dolce e salata per un ristorante) e soprattutto ai consigli di un amico chef, l'impastatrice a spirale dovrebbe bastare.
fortuna vuole che mi hanno concesso un periodo di prova con la macchina.....vedremo.
.......ah naturalmente accetto consigli.
questo è quel che mi piacerebbe riuscire a fare.
foto tratta da un corso con ACHILLE ZOIA www.laboutiquedeldolce.it

2 commenti:

Lilli ha detto...

ciao, ti ho risposto da Petula
ma credo che a te srva qualche cosa di più professionale

mi sa che non so aiutarti :)

sono il tuo primo commentoooooo
ciao
buon blog

Lilli
http://deliciouslilli.splinder.com/

berso ha detto...

grazie lilli, contentissimo che un'omonima di una mia grandissima amica sia il mio primo commento!!!!
spero sia di buon auspicio.
Se ti servisse qualcosa....mi hai scoperto.
ciao