martedì, maggio 30, 2006



BUON COMPLEANNO

KAT !!!!!!!!!!!!!!!!!!

non te l'aspettavi è ?!
una dedica tutta per TE da parte Nostra!
Questo è il mio piccolo contributo....

TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE

160 g di cioccolato fondente
75 g di zucchero semolato
50 g di farina
60 g di tuorli ( 3 )
165 g d'albumi
110 g di burro

Dai a Remy una frusta (da cucina) e fagli montare a neve gli albumi, aggiungi a pioggia lo zucchero e fanne una meringa.
Ora dagli un biscotto e mandarlo a fare la pipì in giardino.
Tu aggiungi i tuorli, uno alla volta ed il cioccolato fuso con il burro a bagnomaria( non caldo).
Se tuo marito è ancora nell'aia, procedi aggiiungendo a pioggia la farina setacciata mescolando delicatamente dall'alto verso ilbasso, altrimenti lanciagli una ciabatta fuori dalla finestra e digli " RIPORTA ; questo lo terrà impegnato abbastanza da concederti il tempo di riempire degli stampi da muffins fino a 3/4 e a porli in congelatore.
Se Remy torna che sono già congelati, pre-imposta il forno a 200° e fai il bagno al grande cucciolo, dagli l'anti pulci e spazzolalo per bene.
Mettilo a sedere e inforna i tortini per una dozzina di minuti.
Sfornali e mettili nei piatti; all'esterno saranno cotti, mentre al cuore saranno cremosi.

AH ! dimenticavo, metti il bavagliolo al cavernicolo, altrimenti....che casino!

A VVOI BEN !!!!!!! ( vi voglio bene )

TANTI AUGURI ESPLOSIVI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

10 commenti:

Kat ha detto...

Ooooooooh Teo! 'spetta che mi mangio tutti i tuoi tortini per riprendermi. Di solito non amo molto le sorprese ma questa è davvero deliziosa. Un grand merci!
At voi ben. Un abcione anche a Simo e Alice

gli scribacchini ha detto...

Non ho mai faticato tanto a fare dei dolcetti e poi non ho capto bene una cosa: ma devo alzare la gamba destra o quella sinistra?
Remy

berso ha detto...

entrambe!

PiB ha detto...

buon compleanno..e visto che la ricetta mi piace me li faccio...poi gli faccio la FESTA!

cannella ha detto...

Tu la musica, io le candele accese...mica potranno lagnarsi i due colombi di questo giorno di festa, eh???

rosso fragola ha detto...

ma è un compleanno collettivo!!!
Ancora auguroni!

venere ha detto...

Bene, con il tuo contributo i miei tortini fondenti non faranno altro che migliorare... come le brioches, il pane.... grazie!!!

gli scribacchini ha detto...

Berso! Dove hai messo il guinzaglio che mi scappa?
Remy

Tulip ha detto...

bboni, buonissimi i tortini!!!

ciao Berso,
buona settimana!!

MasterMax ha detto...

WOW che spettacolo!
Se non ti spiace ti prendo la ricetta... mia moglie mi cadrà ai piedi e il mio cucciolo starà buono per un pò (intendo mio figlio eh... non altro ;)