BUON COMPLEANNO
KAT !!!!!!!!!!!!!!!!!!
non te l'aspettavi è ?!
una dedica tutta per TE da parte Nostra!
Questo è il mio piccolo contributo....
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE
160 g di cioccolato fondente
75 g di zucchero semolato
50 g di farina
60 g di tuorli ( 3 )
165 g d'albumi
110 g di burro
Dai a Remy una frusta (da cucina) e fagli montare a neve gli albumi, aggiungi a pioggia lo zucchero e fanne una meringa.
Ora dagli un biscotto e mandarlo a fare la pipì in giardino.
Tu aggiungi i tuorli, uno alla volta ed il cioccolato fuso con il burro a bagnomaria( non caldo).
Se tuo marito è ancora nell'aia, procedi aggiiungendo a pioggia la farina setacciata mescolando delicatamente dall'alto verso ilbasso, altrimenti lanciagli una ciabatta fuori dalla finestra e digli " RIPORTA ; questo lo terrà impegnato abbastanza da concederti il tempo di riempire degli stampi da muffins fino a 3/4 e a porli in congelatore.
Se Remy torna che sono già congelati, pre-imposta il forno a 200° e fai il bagno al grande cucciolo, dagli l'anti pulci e spazzolalo per bene.
Mettilo a sedere e inforna i tortini per una dozzina di minuti.
Sfornali e mettili nei piatti; all'esterno saranno cotti, mentre al cuore saranno cremosi.
AH ! dimenticavo, metti il bavagliolo al cavernicolo, altrimenti....che casino!
A VVOI BEN !!!!!!! ( vi voglio bene )
TANTI AUGURI ESPLOSIVI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
10 commenti:
Ooooooooh Teo! 'spetta che mi mangio tutti i tuoi tortini per riprendermi. Di solito non amo molto le sorprese ma questa è davvero deliziosa. Un grand merci!
At voi ben. Un abcione anche a Simo e Alice
Non ho mai faticato tanto a fare dei dolcetti e poi non ho capto bene una cosa: ma devo alzare la gamba destra o quella sinistra?
Remy
entrambe!
buon compleanno..e visto che la ricetta mi piace me li faccio...poi gli faccio la FESTA!
Tu la musica, io le candele accese...mica potranno lagnarsi i due colombi di questo giorno di festa, eh???
ma è un compleanno collettivo!!!
Ancora auguroni!
Bene, con il tuo contributo i miei tortini fondenti non faranno altro che migliorare... come le brioches, il pane.... grazie!!!
Berso! Dove hai messo il guinzaglio che mi scappa?
Remy
bboni, buonissimi i tortini!!!
ciao Berso,
buona settimana!!
WOW che spettacolo!
Se non ti spiace ti prendo la ricetta... mia moglie mi cadrà ai piedi e il mio cucciolo starà buono per un pò (intendo mio figlio eh... non altro ;)
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