lunedì, giugno 19, 2006

HO VISTO I PRIMI FUNGHI.....




...quindi m'è venuto in mente un piatto che servivo l'anno scorso.

Un BICCHIERE CROCCANTE AI FINFERLI NELLA LORO VELLUTATA.

adesso vado a letto perchè sono stanco, poi vi dico come si fa il piatto.

NOTTE

7 commenti:

incantevoleCreamy ha detto...

beh non so se sia buono ma è almeno molto fotogenico!
ho dovuto cercare su google per capire che i finferli sono dei funghi :-/ che ignoranza! :-p

...infatti non capivo bene il titolo :-)

buona giornata!

berso ha detto...

esatto, FINFERLI O GALLETTI.
Buona giornata anche a te

PiB ha detto...

aspetto la ricetta visto che amo i Finferli.

cat ha detto...

e adesso come faccio a dormire?! mi tocca aspettare domani la ricetta. I finferli (Cantharellus cibarius, se mi ricordo bene) sono i miei funghi preferiti, comunque la foto promette già cose meravigliose, saluti golosi cat

berso ha detto...

vi devo far aspettare perchè ho dimenticato il mio ricettario al ristorante e fino a mercoledì....nulla.

ape ha detto...

croccante di cosa?

berso ha detto...

il bicchiere è fatto con una pasta mista grano e riso, MOLTO croccante.
Allinterno finferli saltati in padella e fuori vellutata.
Aspettate domani e vi dò dosi e ingredienti.
fuggo! il barbecue mi aspetta